Das chilenische Weingut Besoain Wines bietet der Welt das Territorium der Maipo-Anden

Besoain Wines ist ein internationales chilenisches Boutique-Weingut im Maipo Andos. Aufgrund der günstigen Lage ist der Einsatz von Pestiziden nicht notwendig, was eine nachhaltige Bewirtschaftung ermöglicht.

An der Grenze der Gemeinden gelegen Buins und Pirke, Weinladen Besoain-Weine wurde erstellt am Französische und deutsche Mode. Es genießt eine privilegierte Lage für die Weinproduktion mit 30 Hektar, einer Nordostausrichtung und guter Belüftung. Maipo-Tal.

Der Winzer Miguel Besoin, Gründer dieses WeingutsEinen Großteil seines Berufslebens hat er der Weinherstellung gewidmet. In Chile geboren, Weinbau in Europa studiert, Abschluss Universität Burgund (Frankreich) im Jahr 2003.

2004 begann er mit der Produktion seiner ersten Weine im Stil der „Garagenweine“ und war viele Jahre als Winzer in bedeutenden Weingütern in Frankreich und Deutschland tätig. 2010 kehrte er mit seiner Frau Alexander und den Kindern nach Chile zurück, um ein Projekt fortzusetzen, das Miguels Vater 1990 begonnen hatte, als er Weinberge im Familienland von Maipo Andos anpflanzte.

Die Weinberge wachsen auf einer einzigartigen Terrasse am Maipo-Fluss, 650 Meter über dem Meeresspiegel. Die ersten Weinberge wurden 1982 gepflanzt9 und das Durchschnittsalter der Reben beträgt 27 Jahre. 90% unserer Weinberge sind Cabernet Sauvignon, 8% sind Carménère und 2% sind Petit Verdot.

Bei der Definition seiner Zubereitungen bestätigt Miguel, dass „das sind chilenische Traubenweine mit burgundischer Önologie und nach deutscher Art überwacht.“

Besoain-Weine

Maipo Andes: ideale Voraussetzungen für eine nachhaltige Weinproduktion

Experte für Besoain-Weine erklärt, dass das semiaride Mittelmeerklima für optimale Bedingungen für die Weinberge verantwortlich ist. hohe Sonneneinstrahlungwodurch das Getreide reifen kann, und mit Winde, die aus den Anden den Maipo-Fluss herunterkommendas hält die Reben luftig und lässt die Trauben über Nacht abkühlen.

Dank dieser günstigen Lage, der Einsatz von Pestiziden ist unnötig, was eine nachhaltige Bewirtschaftung gewährleistet.

Er fügt hinzu, dass er technische Bewässerung einsetzt und sein eigenes Wasser in den Prozessen des Weinguts reinigt, um es sorgfältig und effizient zu verwenden.

Miguel Besain erklärt: „Dies sind Weine, die in kleinem Maßstab hergestellt werden, aber in einem Weingut mit französischer und deutscher Technologie und Methodik, mit einem entschlossenen Team von Mitarbeitern und immer unter meiner direkten Aufsicht, was bei jeder Produktion eine hervorragende Qualität gewährleistet.“

„Mit den hochwertigsten Rohstoffen haben wir uns verpflichtet, authentischen Wein aus dem Terroir Maipo Alto zu produzieren, dessen Persönlichkeit nicht nur die Eigenschaften des Weinbergs widerspiegelt, sondern auch die Eigenschaften jeder Jahreszeit und des Prozesses, der ihn hervorgebracht hat. . wahrscheinlich “, fügt er hinzu.

Weinherstellungsausrüstung bei Besoain Wines
Besoain-Weine

Besoain Wines ausgezeichnete Weine

In ihnen ProdukteHighlights Besoain Estate, der erste Flaggschiffwein der Marke, der aus Landreben hergestellt wird. Ein Ort, dessen Geographie sich dadurch auszeichnet, dass er zu den besten Cabernet-Sauvignon-Terroirs der Welt gehört.

Die Lafken-Linie mit ihren limitierten Editionen zeichnet sich durch die Einbeziehung deutscher Sorten wie Riesling oder Gewürztraminer sowie der traditionelleren: Cabernet Sauvignon, Carménère oder Pinot Noir aus.
Lafken Rotweine reifen etwa 12 Monate in französischen Fässern, bevor sie in der Flasche gelagert werden.

Sie hat verschiedene internationale Auszeichnungen erhalten und ihre Weißen sind sowohl in Chile als auch in Europa und Nordamerika besonders bekannt, weil sie diese hochwertigen deutschen Sorten treu repräsentieren.

Die Linie Los Morros hingegen zeichnet sich durch spritzige, ausdrucksstarke, fruchtige Weine und treue Vertreter der Sorte aus. Zuerst wurden sie in Kaliforniens Bars und Restaurants bekannt, doch heute entdecken sie lokale Verbraucher und bevorzugen ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Hier bewerben präsentieren die Weine von Besoain Wines.

Roswitha Pohl

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