DuEine deutsche Eisdiele, die dafür bekannt ist, Eiscreme-Geschmacksrichtungen zu kreieren, die weit von den typischen Vorlieben entfernt sind, hat eine neue in die Speisekarte aufgenommen: Cricket-Geschmack. Und es ging nicht nur um den Geschmack. Jeder Kunde, der ein Eis bestellt, bekommt obendrauf ein getrocknetes Insekt.

Das ungewöhnliche Konfekt ist im Eiscafè von Rino Rottenburg, dem Geschäft von Thomas Micolino, im süddeutschen Rottenburg am Neckar erhältlich, berichtete die Deutsche Presse-Agentur (DPA) am Donnerstag.

Zuvor hatte die Eisdiele den Kunden bereits ein Wurst-Eis und ein Gorgonzola-Käse-Eis – für 4 Euro pro Kugel – angeboten.

„Ich bin ein sehr neugieriger Mensch und möchte alles ausprobieren“, sagte Micolino der Agentur und fügte hinzu, dass er schon viele Dinge gegessen habe, darunter auch viele seltsame Dinge, „und die grillen wollte ich unbedingt noch probieren, auch in form von eis„.

Dass es jetzt Grillengeschmack erzeugen kann, ist einer Verordnung der Europäischen Union (EU) zu verdanken, die die Verwendung von Insekten in Lebensmitteln erlaubt.

Gemäß der Verordnung können Grillen eingefroren, getrocknet oder als Pulver verwendet werden. Die EU hat bereits die Verwendung von Heuschrecken und Käferlarven als Lebensmittelzusatzstoff erlaubt, berichtete DPA.

Micolino-Eis wird aus Grillenmehl, Sahne, Vanilleextrakt und Honig hergestellt und mit ganzen getrockneten Grillen belegt. Es hat einen „erstaunlich leckerer Geschmack„Beschrieb der Besitzer.

„Die, die es probieren, sind sehr begeistert“, sagte er und merkte an, dass er Kunden habe, die jeden Tag in die Eisdiele gehen „und eine Kugel kaufen“.

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