Das nächste Winter Craft Beer Festival hat begonnen, das kraftvoller denn je ist Craft-Bier-Festival. Von Freitag bis Samstag in einem speziellen, beheizten Zelt an Ul. Strananiarska Probieren wir starke gefrorene Biere und Kneipen Lavendeldowa 8, Café Lamus ich Fangen wir werden das Angebot mit einer niedrigeren Spannung ausprobieren. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenlos.

Es gibt viele Braufeste. Die intime Craft Beer Fiesta ist jedoch ein besonderes Event – ​​die Teilnahme ist kostenlos, das Angebot reichhaltig, die Atmosphäre locker und lustig. Die Organisatoren legen großen Wert auf die Qualität und Vielfalt der zu präsentierenden Biere, so dass während der Veranstaltung ul. In Lawendowa und Umgebung trifft man nicht nur auf Partys auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen, sondern auch auf erfahrene Kenner von Goldgetränken.

10 Brauereien mit mehr als 40 Zapfhähnen

– Wir gießen gerne ein halbes Liter Glas ein und was zum Teufel! – Zur Verfügung gestellt auf der Facebook-Seite der Veranstaltung.
Die Veranstalter laden ein, Bier im Sinne von Zero Waste zu verkosten. Auf der Veranstaltung können Sie Gläser kaufen – 0,5-Liter-Shaker für 15 PLN oder Verkostungsgläser „Harmonie„0,3 / 0,15 l für 20 PLN, die jederzeit gegen frisch und gebrüht eingetauscht werden können. Das Glas kann auch gegen Barkaution ausgeliehen und nach der Verkostung zurückgegeben und zurückgegeben werden oder nehmen Sie Ihr eigenes Glas mit (sofern es eine Option hat). Nicht dringend empfohlen wird die Verwendung von Einwegverpackungen.

Wichtig: Wir werden nicht alle Vorschläge auf einmal ausprobieren. Die Bierfässer sind durch Zapfhähne verbunden, die nach einem Zeitplan rotieren. Es ist jedoch möglich, dass die Getränke, die am Freitag zu einer bestimmten Uhrzeit Premiere hatten, auch am Samstag ausgeschenkt werden.

Bier einfrieren, was ist was?

Wie das Portal erklärt Birophilie, das Einfrieren von Bier ist eigentlich ein Konzentrationsprozess – nach dem Entfernen des festen Teils aus dem unterkühlten Getränk erhalten wir ein dichteres Bier, das einem Likör ähnelt, süßer, konzentrierter, intensiver in Geschmack und Aroma und einen höheren Alkoholanteil enthält.

– Es heißt, das Einfrieren in der Geschichte des Brauens sei wie so oft bei Entdeckungen entstanden, also zufällig! – Lesen Sie auf der Birofilia-Website. – Unter Bierkennern und Brauern gibt es eine Legende über Eisbok, ein gefrorenes deutsches Kožlaka. In einem kalten Winter ließen die Mönche das Bierfass versehentlich draußen stehen. Sie hatten gerade ihr geliebtes Bett fertig gemacht, also beschlossen sie, ein neues Fass in den Raum zu rollen, aber nach dem Aufstand stellte sich heraus, dass ein Teil des Getränks gefroren war, aber das wunderbare Aroma, das sich im ganzen Raum ausbreitete, verlockte die Mönche, es zu versuchen nicht gefrorene Flüssigkeit. Sie trennten das Bier vom Eis, probierten es und stellten überrascht fest, dass die Box noch besser war als zuvor – extrem aromatisch, dicht und stark. Angeblich war dies der erste Eisbock, ein Traditionsgericht der bayerischen Kulmbacher Brauerei.
Es wird auf diese Weise von Bier mit einem Gehalt von 8 Prozent ausgegangen. Alk. vol. kann etwa 10-11 Prozent bekommen. Getränk. Allerdings gibt es Biere aus Craft Breweries, die dank der Verwendung dieser Technologie eine unvorstellbare Kapazität erreichen, einige sogar über 60%. Alk. vol. Das Portal Birofilia betont jedoch, dass dies die Extreme der Bierwelt sind.