Es heißt „Durch den Magen ins Herz“, was bedeutet, dass Kochen und Essen einen großen Einfluss auf die Beziehungen der Menschen hat. Dies bewiesen auch die Organisatoren des Degustationsdinners, das am Donnerstag (25. November) im Restaurant Kwestia Czasu stattfand.

Anlässlich des 30-jährigen Jubiläums der Unterzeichnung des „Abkommens über gute Nachbarschaft und freundschaftliche Zusammenarbeit“ zwischen Polen und Deutschland wurde ein Degustationsdinner mit dem Titel „Kulinarische Nachbarschaft“ veranstaltet. Die Beziehungen zwischen den beiden Ländern sind nicht nur wirtschaftliche und politische Beziehungen, es sind hauptsächlich Bürger, Menschen, die viel gemeinsam haben. Es ist äußerst wichtig, eine enge und freundschaftliche Beziehung aufzubauen.

Die Idee des Treffens war, die Geschmäcker der polnisch-deutschen Küche kennenzulernen, die, wie sich herausstellt, viel gemeinsam haben. Es war ein Urlaub, ein sinnliches Erlebnis, so interessant und ungewöhnlich.

Die Kampagne wird von der Deutschen Botschaft initiiert. Solche Abendessen finden in vier polnischen Städten statt, darunter Białystok. Das Abendessen wird von drei deutschen Köchen zubereitet, die Mitglieder der Slow Food-Bewegung sind. Köche einer bestimmten Stadt sind auch eingeladen, das Abendessen zuzubereiten. In Białystok war es Anna Dreličovska, die sich auf eine Frage der Zeit vorbereitete.

Beim Abendessen können Sie Gerichte probieren, die auf traditionellen Aromen basieren, aber in modernerer Form serviert werden. Er war unter anderem Fladenbrot, Bratkartoffeln an der Wand, Fisch, Sahnesuppe. Verschmelzung von Geschmäckern und Aromen. Alles ist gespickt mit Kochgeschichten und Kuriositäten.

– Ich denke, solche Treffen sind sehr notwendig. Dank ihnen lernen wir uns besser kennen und machen das gemeinsame Kochen und Kochen zu einem wahren Vergnügen. Das Essen sei ungewöhnlich, aber sehr raffiniert und lecker, sagte die Dinner-Teilnehmerin.