Eine Umfrage von Visual Capitalist zeigte unter anderem, welche Länder am meisten Bier konsumieren. Erstens ist China, wie schon seit 18 Jahren, der größte Verbrauchermarkt für das Getränk. Inspiriert von deutschen Rezepten hat die Tradition die wichtigsten Marken des Landes zum Wachsen gebracht und die Bevölkerung animiert, die Mischung aus Hopfen, Gerste und Wasser zu probieren.

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Bei einer guten produktiven Konstanz scheinen die Chinesen weit davon entfernt zu sein, den ersten Platz zu verlieren. Auf diese Weise wissen sie, wie sie das Potenzial der Manufakturen ausschöpfen können, mit klassischen Bieren, die die lokale Gastronomie begleiten. Etwas leichter als die anderen, begleitet er die asiatische Küche im Allgemeinen, basierend auf Kombinationen, die im Laufe der Zeit angepasst wurden.

Die vier Länder, die weltweit am meisten Bier konsumieren, sind China, die Vereinigten Staaten, Brasilien und Russland:

• China – 36.088 Millionen Kiloliter.
• Vereinigte Staaten – 24.105 Millionen Kiloliter.
• Brasilien – 13.847 Millionen Kiloliter.
• Russland – 8,646 Millionen Kiloliter.

Obwohl China mit reinen Bieren aufgewachsen ist, hat es auch Getreide wie Reis und Mais in die Mischung aufgenommen.

Die Basis des Bieres sind Gerste, Wasser und Hopfen, aber es gibt mehrere Rezepte, die darauf abzielen, eine Proportion zu schaffen, die die Erfahrung der Menschen verändert. Von einem milderen Geschmack bis hin zu sehr bitteren Optionen versucht das Segment, unterschiedliche Gaumen zu erfreuen. In Momenten der Verbrüderung oder sogar im Alltag präsent, unter Berücksichtigung kultureller Gewohnheiten, ist es normalerweise überall zugänglich.

Trotzdem ging der weltweite Bierkonsum erstmals seit drei Jahren des Wachstums zurück. 2020 wurden 177,50 Millionen Kiloliter verbraucht, was einem Minus von 6,7 % entspricht. Die Pandemie wird oft zur Erklärung dieses Ergebnisses herangezogen, da sich neben der Wirtschaftskrise, die den größten Teil der Welt betrifft, die Einkaufsbedürfnisse vieler Familien drastisch verändert haben. Als Bestseller kristallisieren sich jedoch die chinesischen Marken Tsingtao und Snow Beer heraus.