Infinet Srl, die hauptsächlich in der Unternehmensberatung tätig ist, wurde mit dem Betrieb von vier Standorten beauftragt, nachdem der ehemalige Eigentümer, der kasachische Ölproduzent Igor Bidilo, von der Finanzpolizei wegen internationaler Geldwäsche ermittelt worden war. Der Prozess, der zur Beschlagnahme von zweistelligen Millionen Euro an beweglichem und unbeweglichem Vermögen führte. Im vergangenen Monat hat ein Gericht in Siena jedoch 70 % des beschlagnahmten Kapitals von Bidilo Sielna Spa freigegeben, nachdem eine Gewerkschaftsbeschwerde gegen den Aktionär eingelegt worden war., die Untersuchung ist nicht abgeschlossen, um die historischen Cafés fortzusetzen. Und der Partner verließ sich auf ein in Livorno ansässiges Unternehmen, das einige Wochen später die Wiederaufnahme von Giubbe Rosse sicherstellte, Pressekonferenzen abhielt, um „unsere Absichten öffentlich bekanntzugeben“, und Treffen mit Mitarbeitern verschwanden.

Aber wenn Scudieri, Caffè Pitti und Caffè Nannini nie aufgehört haben zu arbeiten, Das Bandone in der futuristischen Bar Piazza della Repubblica ist noch geschlossen. Ob und wann die Restaurierungs- und Renovierungsarbeiten wieder aufgenommen werden, ist noch nicht bekannt, wenn die neue Lüftung neu gestaltet wird, die Küche. Vor allem aber, wenn zehn Mitarbeiter wieder auf ihre Posten zurückkehren können, sowie etwa zwanzig Aushilfskellner, Köche und Barkeeper, die am Ende der Ausbildung eingestellt würden. Der letzte Kontakt zwischen Eigentümern und Arbeitern begann vor einem Jahr, als ihnen mitgeteilt wurde, dass die Baustelle aufgrund einer Reihe von Schwierigkeiten länger dauern würde als erwartet, dass die Wiederaufnahme von März 2020 auf März 2021 verschoben wurde. Dann herrschte Stille. die Absolutheit und Ernsthaftigkeit der gerichtlichen Untersuchung, die die Angst am schlimmsten machte und alle unter Spannung hielt.

Le Giubbe Rosse wurde 1897 von den deutschen Brauern Gebrüder Reininghaus entdeckt, und im Laufe der Jahre waren seine Salons und Tische ein Ort der Begegnung, der Diskussion und der Debatte für Nobelpreisträger, Künstler, Dichter, Bildhauer, Schriftsteller, Politiker: Das Scheitern erfolgte nach 121 Jahren, im Dezember 2018 (aber die endgültige Schließung fand im Oktober 2019 statt). ) wegen eines Millionärslochs. Es dauerte vier Auktionen, um den Wettbewerb zu gewinnen.

„Die Frage, ein historisches Café auf der Piazza della Repubblica zu eröffnen, scheint im Moment wie eine Seifenoper zu sein – behauptet Florence Filzams CGIL – eine Seifenoper mit mysteriösen Umrissen, denn nach der Übernahme von Sielna haben wir noch keine konkreten Informationen über die Wiederaufnahme. An dieser Stelle sei darauf hingewiesen, dass der neue Leiter, der uns entgegenkommen wollte, dieses Versprechen nicht erfüllt hat. Und wir verstehen nicht warum. Wir hoffen, dass er zumindest an den Krisentisch kommt. Und endlich kann das lokale Bandon angelegt werden.

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